Tunja 🍰 Uforia @uforia_col ✨ Participante Oficial del Postre Fest Boyacá 2026
📍CC Viva Tunja primer piso- Tunja
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Uforia Gold – Instinto y Fuego
En Uforia creemos que los mejores sabores nacen del instinto, de ese momento en que el fuego transforma los ingredientes y despierta algo primitivo en nosotros.
Este postre es nuestra interpretación de ese impulso creativo. Comienza con un caramelo profundo de miso y whisky Buchanan’s 18, donde el calor revela notas salinas, dulces y tostadas. Sobre él descansa un bizcochuelo de miso y café que aporta intensidad y carácter.
En el centro aparece una crema diplomática de café, suave y aromática, que envuelve el paladar y conecta todos los sabores. A su lado, un helado de mantequilla de maní coronado con hoja de oro representa ese instante de euforia: un contraste frío, cremoso y brillante.
Finalmente, un merengue crujiente de ajonjolí aporta textura y recuerda el fuego que transforma y eleva cada ingrediente.
Este postre es fuego, instinto y equilibrio. Una experiencia que busca despertar los sentidos y llevar al comensal a ese punto donde el sabor se convierte en euforia.
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Pruébalo del 7 al 22 de marzo por solo $13.000 mil pesos en el lugar.
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hace 6 días